066 卤菜(第1/2页)
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顾卿不掺和祠堂的事，她洗了个手往灶房走去，杨沛正在洗锅生火，朱菡在备菜。
猪杂碎被洗的干干净净放在碗里，有猪头，猪大肠，猪肚，猪心、猪肝……总之肉铺的所有猪杂碎都被她包圆了。
她打算试试做卤菜，看能不能做成功。
如今秋收结束了，做生意的事该提上日程了。
要是做出味道一绝的卤肉，可以跟酒楼合作，也可以自己再开一家店，主要是味道得正。
炊烟袅袅。
灶房里的水腾腾烧开，正在煮猪杂碎。
顾卿一拍脑门，她怎么忘了再买一个锅子回来，这样做起饭菜来也方便一些。
不过家里堂屋还乱糟糟的，她突然拿出一个锅出来，应该不算太奇怪吧。
她转身走到那边屋子里，顾钰跟顾诺两人在练字，她默默地低头从背篓，实际是从商城里买了一个铁锅，然后神色自然的回到灶房。
一个锅子用来煮卤味，另一个锅子用来煮饭炒菜。
厨房里两人好奇的看着顾卿：“家主，锅子里放的这是啥？”
顾卿将一些调料拿出来摆在灶台上：“这是我在山上发现的一些草药，闻起来很香，以前喝酒的时候听人说往菜里放一些草药会更香，这个是香叶，这是八角，这是桂皮……等明年春天我们家种一些，山上太难找，买的话又太贵了。”
现代常见的调味料，在古代是放在药店售卖，价格比较昂贵。
这个时代已经有辣椒了，不过都是种在花盆里作为观赏，上次她去周府就看到花盆里种了一株。
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