第51章 这味道真的是太棒了(第1/2页)

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“他们……都觉得这里不好吃，所以没来。”

王组长看着那一盆金黄色且诱人的麻辣牛肉，在阳光下格外诱人，那股麻辣的香味简直让他无法抵抗。

他迫不及待地装了一大碗米饭，并把炒牛肉放进碗里，闭上眼睛深深地吸了一口气，感受着那种让他不愿离开的香气。

随后，他夹起一块牛肉慢慢放入口中。

先是淡淡的麻辣味布满了整个口腔，这样的味道既不会掩盖牛肉本身的鲜美。

牛肉被切得十分讲究，去除了筋膜后保留了足够的嫩滑，轻轻一咬，新鲜的肉汁便喷涌而出。

很快他就体验到了那种仅需轻轻一口就能享受到的美妙口感，最关键的是牛肉非常柔软，不需要用力咀嚼就能融化。

既有嚼劲又有层次感，麻、辣、鲜、香、嫩五味俱全，好吃到几乎让人想要感动地落泪！

天哪！

这味道真的是太棒了！

看来庞日峰之前确实没吹牛啊？

原本以为他做的鱼香肉丝和小炒肉已经够好吃了。

但是……

跟这份爆炒牛肉一比，那些简直就是小巫见大巫。

庞日峰用自己出色的厨艺向所有人展示了什么叫做“没有最好吃，只有更好吃”！

谁都不知道他接下来还会端出怎样让人惊艳的美食。

吃完爆炒牛肉后，他又尝了旁边的花雕醉鸡。

花雕醉鸡虽然没有爆炒牛肉那么香浓，毕竟只是道凉菜，但刚送到嘴边时，清新的酒香就已经扑面而来。

咬一口鸡肉，那种融入酒香的独特口感既嫩又q弹。

这是因为庞日峰事先将鸡肉烫熟后快速放进冰水里，迅速锁住了肉的新鲜嫩滑，并让表皮变得更加紧实。

冷热交替处理得恰到好处，吃起来完全不会觉得老或柴。

酒味充分渗透进了肉里，而鸡肉本身的香气又增强了酒味，整道菜因此变得非常特别。

更重要的是，这道菜还特别开胃！

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