第27章 红外光谱辩年份(第1/2页)
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百草堂的仓库里，一场争执正趋于白热化。
“这绝对是三十年以上的老山参！你看这芦头，这纹路！”老药师激动地指着锦盒中的人参，胡须都在颤抖。
年轻执事却坚持己见：“李老，账册上明明记的是二十五年参！采购价也是按这个给的！”
“账册错了！我验参六十年，还能看走眼？”李老气得满脸通红，“这参起码三十五年！药性差十年，功效天差地别！”
这样的场景在百草堂屡见不鲜。药材年份鉴定全靠老师傅的眼力和经验，难免有争议。而年份差异直接影响药效和价格，常常引发矛盾。
秦洛正好来百草堂取药材，目睹了这场争执。
“或许...科学方法可以解决这个问题。”他若有所思。
回到研究院，秦洛立即组建了“药材年份鉴定”项目组。目标是开发一种客观、准确的年份检测方法。
项目组收集了数百个已知年份的药材样本，从一年新参到百年老参，应有尽有。
最初的尝试是成分分析。通过检测有效成分含量来反推年份。
“理论上，年份越久，有效成分积累越多。”一个研究员解释。
但很快发现行不通。同样年份的药材，因产地、栽培方式不同，成分含量差异很大。三十年的园参可能不如二十年的野参。
“需要找到更稳定的指标。”秦洛提出新思路，“或许应该关注药材的内部结构变化。”
这时，他想起了现代社会的红外光谱技术——通过分子振动频率来识别物质结构。
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