第26章 区区厌食症，那还不是轻松拿捏？(第1/2页)

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“老板，我要两碗麻酱鸡丝凉面！”

庄婉儿冲着窗口里面的苏晨挥了挥手。

她闻着麻酱散发出来的香味，口腔中已经开始分泌出唾液。

肚子也开始发出饥饿预警。

苏晨闻言，问了一句后面的顾客需要什么。

他打算火力全开，将两个锅都用来煮面。

昨晚保鲜容器里面的食材就消耗的一干二净，今天用的都是现切的，更加新鲜。

苏晨这次特意准备了五个大号不锈钢盆。

一个锅可以煮十份面条，两个锅一共二十份。

等庄婉儿付过钱后，苏晨便询问后面的小武和雷大壮要点什么。

依次询问排在更后面的顾客。

等数量满足二十份之后，他就将煮好的面条过一遍凉白开，然后分在不锈钢盆里面。

五份麻酱鸡丝凉面，三份葱油酸辣凉面，四份红油麻辣凉面，以及两份雪碧凉面和六份打卤凉面。

每一种凉面，都同时和调料以及食材均匀搅拌，再分到小碗里面。

看似复杂，其实就是好几份同款凉面一起制作。

这个方法苏晨前面用过，只不过现在考虑的更加全面。

一般人还真搞不定。

因为它涉及到调料比例的变动。

好几份凉面一起搅拌，对力道也是不小的考验。

万一没搅拌均匀，那这一大盆凉面的口感就彻底毁了，只能重新再煮。

苏晨也是考虑到中午这些工人的休息时间并不多。

他速度快一点，就能让更多的人吃上凉面，还能留一点时间睡会觉。

......

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