第30章 赵家的危机(第1/2页)
“好吃，呜，简直太好吃了，我还是头一次吃到这么好吃的鹅肉，你们赵家简直就是人才辈出啊，做个鹅都做得这么好吃。”
一个头发胡子都花白的老头满嘴是油，他一边啃着鹅头，一边赞不绝口。
“欧阳前辈过誉了，我们赵家醉仙楼，本就是以鹅闻名，家族内很多学厨道的子弟长期浸淫此道，做出些许花样也不足为奇。”
赵功放嘴上不以为意地说着，实际上早已心花怒放，这又是一道不下于火焰醉鹅的绝世美食啊！
不过他心中却明白，这铁锅炖大鹅目前还不能在醉仙楼里推出，若是三天两头就推出重磅招牌菜，反而容易引起食客们的美食疲劳。
还不如一年半载之后，等那时候火焰醉鹅的热度过去了，再推出铁锅炖大鹅，那样又能引起一次轰动。
“就这么办！”赵功放越想越得意，不禁觉得自己真是经商的天才。
“哎，老头我虽然不谙此道，但也看得出个大概，这一道铁锅炖大鹅，经过铁锅一炖，原本韧劲十足的鹅肉已经变得松软可口了。”
欧阳老头又夹起一块蘸满汁水的土豆，在众人面前比划起来。
“尤其是这添加进去的土豆，简直是神来之笔啊，经过猛火炖制之后，有一部分已经分解成了糯口的浓汁，覆盖在鹅肉表面，使其糯滑爽口，简直是极品之中的极品啊！”
老头兴致勃勃地说完，然后把土豆放入口中，忽然，他双眼一瞪，急忙又把它吐了出来。
“哎呀，好烫好烫，烫死老头我了！”
赵立坡和赵香田二人见此情景，都快忍不住要笑出来了，不过想想又不合适，便又生生憋了回去。
赵功放微微一笑，“欧阳前辈虽是武道大家，但这品鉴美食的本事同样卓越啊，丝毫不比那些美食大家差。”
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