第六十二章 躲(第1/2页)
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午休起来后，栾红叶和周氏开始炸豆腐、煮豆干，刘美兰来还昨天送她装豆干的罐子。
“红叶姐，这是你昨天借给我装豆干的罐子，我已经刷干净了。”
栾红叶接过说道：“吃过饭了吗？”
“吃过了，红叶姐，怀柔说你做的豆渣菜饼可好吃了，你能教教我怎么做吗？你知道我家什么不多，豆渣最多了！”
栾红叶知道刘美兰不过是随便找个借口留下来，一边炸豆腐一边笑着说：“豆渣饼很简单，你把面活成面糊，面糊里加几颗鸡蛋，用盐、胡椒粉、五香粉调味，镇上有卖五香粉的，到时候你去买一些就行，面糊调好后把豆渣、菜倒进去，平底锅里刷上一层油，把饼煎熟就行了。”
“那要什么菜更好吃啊？”
“什么菜都行，萝卜、白菜、青菜，连菠菜都可以，加点香菜也行，你想吃什么就加什么。”
刘美兰一脸惊讶：“这么简单吗？”
“是啊，没有很难，你回去多做两次，这次做的咸了下回就少放点盐，这次面糊多了下次面糊就少一点，时间长了就能掌握最好的量，做出来的就好吃了！”
一旁的周氏听了连连点头：“对对，做菜就是这样，做得多了熟练了就能做的越来越好吃。”
刘美兰一看周氏开了口更激动了，赶紧询问：“婶子做饭一定好吃吧！”
周氏连摇头：“我做饭可不行，你红叶姐做的好吃，我也是才跟着她学会了几道菜。”
刘美兰趁机说道：“那我以后也多跟着红叶姐学做菜，红叶姐可千万别烦我呀！”
“不会，你想学做菜就来找我，我教你。”
“多谢红叶姐，你们忙吧，我不打扰你们了。”
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